每一根运城麻花都藏了生活的解药(4)

关于解药，每个人都有自己的答案，比如，女人是男人的解药，读书是困厄的解药，诗歌是文学的解药，乡村是城市的解药……一个学者对比了ChatGPT与人的智能：同机器智能的构成部分相比，构成有机体的蛋白质确实缺乏力量和速度，但恰恰正是这些“劣势”，在一定意义上成就了审美发生的机缘。因为美的发生是有机生命体受动的结果，是生命体对于外界环境的受动性调适在意识层面的曲折反映。这种“受动性调适”正是人类思考天然所带的痕迹，也恰是人相比于机器的优势，最终成就了人成为拥有着丰富对话触角的生命体。似是高深了点，其实亦如人与食物，是相互成全的过程，某种程度，我们所食所关注的东西都可以称为食物，反之亦然。哪怕简单到一个受人追捧的地方特色乡间小吃，也蕴含了我们长久的关注和偏爱。任何时候满足需求永远都放在第一位，幸而麻花之于运城人扮演了这样的角色，渗透于他们生活的细部，并且有了意想不到的出挑之感。
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人生苦短，麻花易折。人们都在生活里寻找各自的解药，我们跟外在世界对话中也逐渐累积、归纳、筛选了属于特定群体的偏爱、想象和谐适，麻花即是，尽管它脆且易断，亦如我们被百般锤打的生活。俗语，千年灵芝往往不如一餐一饭。运城麻花里隐进的药性也许只有运城人才能懂得，所以他们食之念之、泡它煮它，如食如药、如谶如偈，且一直在他们的生活里延展、超越、幻化、扮演着适用的角色，连我们小时候自发改编的经典童话故事中，本该嚼着骨头的狼嘴里都替换成了酥脆的麻花，咔吧咔吧，甚是悦耳。至于这解药是快乐、辛酸，可以解趣、解颐，还是别的，仁智各见，不必相同。我以为其中至少有一味药应是抚慰吧，并不只是对肠胃的抚慰也包括精神世界，就像运城人总能从那些整齐码放的金黄色的麻花上油然而生某种满足一样。
对了，麻花，是公共语境之下的名词。在运城，麻花另有其乡俗的称谓，曰麻汤，曰麻头，曰麻饦，汤、头和饦，被运城人念出来就是“te”音，似有“大”意（运城方言，大发te音）。如此，麻花不小，可以托大。
运城人视域里的麻花，量词用“根”其实也少，更多用“把”，像是谈论某件趁手的兵器。“把”之于麻花，比“根”更加贴近所指，可以手握满把，可以拜把成为兄弟。