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张小泉称刀不能拍蒜是怎么回事,关于张小泉菜刀拍蒜断了的新消息。

2023-03-14 来源:你乐谷
7月12日,广州一女子用刚买的张小泉菜刀拍蒜,竟然一拍就会断。张小泉在线客服表明:菜刀是会断的不推荐横拍食物。对于此事,你们怎么看?
有些人说“菜刀不可以拍蒜听上去如同石块不能碰生鸡蛋一样,没什么科学理论可谈”。
也有些人说“过刚易折,强度和延展性不可兼得,钢越硬越脆,特性上追求完美锐利耐磨损的到肯定要放弃延展性,不能说是产品质量问题。要买蒜提议买韧性好的刀,要选用适合自己的商品”。
还有人说“了解刀原材料好,越硬的原材料相对性延性也越多。可你就算是个航空航天级原材料那又怎样,我便想要做个饭,不可以好好地做饭的菜刀算不上好菜刀”。
使我们来一起看看这把刀是怎样的?大家平时做饭时应当注意些什么?

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这把断掉的菜刀的花刀上刻着“张小泉,斩切刀,50cr15mov”,在电子商务自营店牌价99元/把。斩切刀是啥?说白了,可斩可切。和切片刀的差别是:切片刀刃口较薄锐利,用以食物的切片,但不适合激光切割未解除冻结之冷冻肉。斩切刀相对性并没有专用型切片刀锋利,刀体偏重,花刀偏厚,一般用以斩骨骼应用,填补了切片刀不可以斩骨骼的不够,非常适合剁肉馅。

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