木耳的吃法大全 木耳的家常做法(5)

2.炒锅置旺火上，加油烧热，用姜未炸锅，加青蒜、木耳、肚片炒几下，随后加料酒、精盐、白糖、酱油和适量水烧开，用湿淀粉勾艾，加入味精推匀即成。
按，猪肚性味甘、温。功能补虚损、健脾胃，配以木耳滋补作用较好。常作为治疗虚劳清瘦、脾胃虚弱，泄泻，下痢、俏渴，小儿疳积等病症。
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