卡仕达酱是什么 怎么做(6)

边搅拌边加热，这是非常重要的，如果不边搅拌边加热的话，卡仕达酱是会糊的，加热到什么程度就可以了呢，半流动性就可以了，具体看下面最后一张图，到这个程度就可以了。