药酒哪个朝代
我国是世界上最早开始酿酒的国家之一。
在我国古代的医疗体系中。
酒有着举足轻重的地位。
药酒更是盛开在
我国古代医学史上的一朵奇葩。
在中国人眼里。
有什么是不能被泡进酒里的呢?
一般来说,我们普遍认为的药酒是用酒来浸渍药物所制成的酒,或者是以药入曲,即和药物同时酿制的酒。
《汉书食货志》中曾说:“酒为百药之长”,但是实际上,我国药酒的发展史比这句话存在的时间要长得多,其历史可以远溯至殷商时期。
根据《尚书》的记载,以及学者对殷墟的考古发掘资料的整理,不难看出在殷商时代,我国先民已经掌握了用曲蘖酿酒的技术。更让人意外的是,在罗振玉教授在对殷墟中出土的甲骨文进行考证时发现了“鬯其酒”的记载。