营业额 1710万欧元 约22亿日元
餐厅总数 5家
米其林星 6颗
他毕业于法国名校HEC,是法餐界的异端厨师,在法国西南部普罗旺斯有一家餐厅。
第6名 Guy Savoy 盖伊 萨瓦
营业额 1700万欧元 约22亿日元
餐厅总数 6家
米其林星 4颗
Guy Savoy,法餐界的翘楚,他在巴黎的总店获得了“米其林三星级”的荣耀。曾经在Troisgros餐厅拜师学艺,才能也得到了赏识。不仅是法国,世界各地的美食家,为了尝到他那饱含创意的新式烹饪法料理都纷纷来到盖伊萨瓦餐厅。
第7名 Poseru兄弟 波塞尔