舌尖上的语文——《昆明的雨》教学元件设计(2)

2.将鸡蛋打散，加入备好的葱花，少许盐，搅拌均匀。
3.在热锅中倒入适量食用油，待油热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒至鸡蛋碎状，捞出备用。
4.在同一个锅中加入适量食用油，待油热后放入胡萝卜丁，待胡萝卜炒熟。
5.加入火腿丁和炒好的鸡蛋碎翻炒均匀。
6.最后加入米饭翻炒，加入少许盐调味，翻炒至米饭松散，颜色均匀即可。
7.将炒好的米饭盛入碗中，即可食用。
 
 
美味传递人：2208王紫彤
美味名称：亲爱的速冻食品
推荐词：速冻的食品不像平时最大程度保留了食品本身的味道，它和真正的它很像，却又不是，它像是很老套的替身文学，“曾经沧海难为水，除去巫山不是云”。可能只是菀菀类卿吗？它只是在尽自己最大的努力为大家展现最完美的口感，虽然终究速冻代替不了新鲜的它，但是速冻本身就是个独立的个体，它并不需要依靠仿造任何鲜做的菜品，唯有它本身的美味，是自己“跳动的脉搏”，以不断饱和的状态延伸，取舍是它自己的命题。
 
 
 
美味传递人：2208陈竹
美味名称：葱伴侣鸡蛋酱菠菜
推荐词：葱伴侣鸡蛋酱菠菜好吃绝对不止你看到的，一定要吃上你才能感受到那种奇妙的感觉………
制作过程：
1.俩鸡蛋，三分之二的水（可以用1.5个蛋壳的水，3勺酱油，筷子搅匀
2.菠菜焯水，成出，用刀切成麻将块大小的一团团3.热锅冷油，刚才鸡蛋水倒进锅里，炒成沫沫，盛出OK吃完定会流连忘返。
 
 
美味传递人：2207 张元东
美味名称：土豆炖牛肉
推荐词：吃土豆炒牛肉,让你其味无穷。
吃上这道菜,能让你怦然心动!
制作过程:先把土豆切成片,然后在锅里放油,放葱姜和花椒,把葱姜和花椒炒出香味.把土豆炒到八分熟,再放牛肉片,翻炒几下,牛肉变色.最后放烧烤料和食盐.土豆炒牛肉就放在盘子里了。
 
 
美味传递人：2207 赵思梦
美味名称：西红柿炒鸡蛋
推荐词：先将鸡蛋炒完备用，再炒西红柿，放糖和盐，大火收汁完成，香软的鸡蛋，酸甜的西红柿，一口咬下去，唇齿留香，回味无穷，仿佛置身于仙境之中，快来一起品尝吧。
 
美味传递人：2207 傅子伽
美味名称：韭菜炒鸡蛋
推荐词：鸡蛋金黄，韭菜翠绿，明天见如玉鲜香可口，味道浓郁，此菜必第一。
制作过程：准备出三个鸡蛋，将其打碎，搅拌均匀
将韭菜金针菇洗净切成小段，起锅烧油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒，接着放入切好的韭菜和金针菇，放适量的盐和味精炒好出锅。
 
美味传递人：2207 陈俊杰
美味名称：茄子虾滑
推荐词：小小虾滑茄里放，紫色衣服白的内。别瞅样子不好看，只有一尝才知道。
制作过程：
1.将茄子洗净，切条把中间，掏出一个洞。
2.洞中放上虾滑，备用。
3.将生抽，老抽，蚝油，白糖，酱油，混合在一起，再加半碗清水
锅中蒜炒香，加入调味，加入茄子，炒熟即可。
 
 
 
美味传递人：2207 张珈豪
美味名称：蘑菇炒韭菜
推荐词：来一场蘑菇与舌尖的碰撞，与味蕾的相和。 软，滑，香，嫩，一吃忘不掉，蘑菇 –雨季的味道哦。