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汤圆和元宵是一种东西吗?汤圆和元宵的区别(2)

2023-03-09 来源:你乐谷
第三,元宵和汤圆的吃法不同。
元宵和汤圆都可以水煮着吃,元宵因为用的干粉,煮的时间
一般要10分钟以上,汤水比较浑浊,而汤圆大概煮3-5分钟漂起来就可以了,汤则更清澈。
除了水煮外,元宵还可以炸着吃,汤圆也能炒着吃。元宵的馅料偏硬,一般是甜口为主,黑芝麻、豆沙都是常见的馅料。汤圆的馅偏软,口味繁多,咸甜荤素都涉及,除了传统的五仁、豆沙外,还有鲜肉、水果、鲜花等口味。
第四,元宵和汤圆的大小不同
汤圆的个头比较大,有的正好一口,有的个头很大,有婴儿的小拳头一般大小。但是元宵的个头非常小,就跟一颗颗的小丸子一样。
第五,元宵和汤圆在食用时口感也有区别
汤圆:表皮儿劲道,馅儿料也有嚼劲儿,煮出来的汤会比较黏稠,有点儿像喝米汤的感觉。
元宵:表皮儿光滑、口感细腻,由于馅儿里水分多,所以汤圆被咬破的那一刹那,馅儿会像流沙一样流出来;此外,汤圆煮出来的汤比元宵清亮。
第六,元宵和汤圆在地域上也有不同
在我国,北方人过节很多人会吃元宵,南方人过节通常吃汤圆。

元宵和汤圆哪个好吃?
到底元宵和汤圆哪个好吃,这还真不好说,喜欢软糯口感的人觉得两个都好吃。有人说,南方人喜欢汤圆,北方人喜欢吃元宵,其实,这和地域没有关系,所谓,萝卜白菜各有所爱,每个人对食
物的喜好都有着其自身的不同,因人而异
,根据个人喜好选择即可。有的人喜欢吃元宵的五仁甜味馅,而有的人则爱吃汤圆各种各样的口味。
但是,就受欢迎程度来说,汤圆比元宵更受欢迎
,按照大多数人的选择,汤圆比元宵应该来说会好吃一些,在制作上更为精细、讲究、用心、多样,而且还能长时间冷冻保存,方便食用。

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