吃螃蟹后喝了牛奶会怎样(2)

螃蟹和什么相克
吃螃蟹不能同时喝茶，一方面茶水会冲淡胃液，减弱胃液对螃蟹所带细菌的杀菌作用，另一方面茶水中含有较多鞣酸，会和螃蟹中的蛋白质结合产生鞣酸蛋白，在胃肠道内产生沉淀，使本身较难消化的高蛋白物质更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等。
螃蟹不能和茄子、梨、无花果、香瓜一起吃，对于肠胃不好的人，可能会损伤肠胃、腹泻等。和西红柿、南瓜、鹌鹑蛋、蜂蜜、柿子一起吃，可能导致中毒。
对于大多数人来说，吃螃蟹是没什么问题的。但是，对于平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患的人不宜食用；对月经过多、痛经、怀孕的妇女忌食，尤其不能吃蟹爪，因为中医认为，蟹爪能催生下胎。
螃蟹蒸多久可以吃
螃蟹放入锅里面一般只需要15分钟到25分钟左右的时间就可以完全的蒸熟了。
但是这个时间也只是我们从市面上购买的普通螃蟹，如果是一些特殊品种的体型特别大，并且螃蟹的外壳比较厚的话，那么需要的时间可能会更久一些。
比如说螃蟹当中的帝王蟹，这种螃蟹体积特别大，所以放到蒸锅里面可能需要30分钟到45分钟的时间，只有时间久了，才能够将螃蟹里面的肉全部都蒸熟。

吃螃蟹需要注意什么
1.注意不要吃生螃蟹
螃蟹是属于水产品，吃起来味道特别的鲜美，而有些人为了追求于这种鲜美的极致，就选择吃生螃蟹，比如说生炝蟹，但如果我们从市面上购买回来的螃蟹，往往都不知道螃蟹之前的生长环境和水质，很有可能会导致螃蟹里面含有着大量的寄生虫成分，这些寄生虫是我们肉眼看不到的，如果被吃到了体内之后，后果是不堪设想的。因此想要吃螃蟹的话，最好将螃蟹蒸熟或者是煮熟味道也是不错的。
2.不要多吃螃蟹
螃蟹味道虽然鲜美，但是不要一次吃太多，螃蟹是属于寒凉性的食物，如果吃太多的话，很容易造成拉肚子或者是肚子疼的情况，如果是肠胃敏感的人群还有可能造成消化方面的问题。
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