简单易学的西餐 西餐菜谱(5)

食材
羊排、土豆、松茸、洋葱、葱、姜、辣椒粉、椒盐粉、鲜辣粉、料酒。
做法
1、羊排加盐，料酒，葱，姜腌制一晚。
2、烤盘铺上油纸，在盘底铺上洋葱圈。
3、再将去皮的土豆片铺上，放上羊排。
4、烤箱200度预热后，中层烤制25分钟左右。
5、加上松茸片，表面刷上一层油，再撒砂锅辣椒粉，鲜辣粉，椒盐粉继续烤10分钟。
6、取出羊排倒掉烤盘里的水分。
7、再加上羊排继续烤十分钟将羊排里的油分烤出来就可以。
九、新奥尔良烤翅根

食材
鸡翅根、新奥尔良烤肉料、食用油、熟白芝麻。
做法
1、冷冻的鸡翅根用清水浸泡解冻后洗净，清洗的时候尽量挤掉血水；
2、碗中放入鸡翅根和烤肉料然后搅拌均匀；
3、放入保鲜袋中腌制半天或放入冰箱冷藏一晚上 这样更入味；
4、接通电源后按电源键选择鸡翅功能再点启动按钮，牛排机自动进入预热程序，预热好后会有蜂鸣声提示，“开始”指示灯闪烁；
5、放入锡箔纸，刷一层油，放上腌制好的鸡翅根，再盖一张刷过油的锡箔纸；
6、盖上盖子，系统自动检测厚度后开始工作，等全熟后听到提示音即可关闭电源享用；
7、成品，撒上适量熟白芝麻装饰一下；
十、拿波里意面