恢复期要注意什么,究竟是怎么一回事?(7)

北京中医医院院长刘清泉说，康复期是指核酸检测结果转阴后的7至10天。康复期不能大补，也不能大吃大喝。
有一部分人感染期间吃饭、睡觉都受到影响，加之冬天到来，觉得需要补一补。刘清泉表示，这种观点是不正确的。从中医角度看，康复后大补对身体不利，容易出问题。
大吃大喝对身体的康复也不利，甚至出现“食复”，即不正确吃东西导致疾病复发，比如出现发烧的症状，尤其是青少年更容易出现“食复”。不要大吃大喝，特别是不要吃油腻和肥甘厚味的食物，要清淡饮食，可以每天吃一两个鸡蛋、喝牛奶或者喝粥，多吃蔬菜水果，保证体力恢复。
阳康需加强蛋白质摄入
咳嗽可用食疗缓解
专家建议，在发热期间或初愈期间，饮食上要保持清淡，保持基本的蛋白质和维生素的摄取。主食建议清汤面，或者粥、咸菜，加鸡蛋，宜清淡，不宜肥腻。
康复期需适当加强营养。北京大学人民医院感染科主任高燕说，感染者退烧了，食欲会逐渐恢复，因此可以逐渐恢复到正常饮食状态。要加强蛋白质的摄入，因为人体细胞的功能和各个脏器的功能都非常依赖蛋白质，加强蛋白质营养摄入有利于康复。
“康复期会出现咳嗽的症状，没必要用太多药物治疗，可以用一些食疗的方法。”刘清泉说，可以煮点梨汤喝，最好不要放糖，保持梨的自然甜味就可以。
如果咳嗽痰多，煮梨的时候，可以放几粒川贝，喝汤后可以缓解症状；
如果痰是白色的，不是特别多，吐出来困难的话，可以放几粒花椒，有利于促进呼吸道修复。
应对新冠增强免疫力，少不了这些营养素
广东省妇幼保健院营养科主任医师夏燕琼指出，一般来说，呼吸道病毒，多为自限性的，即感染病毒后，人体可启动自身的免疫系统，调动免疫细胞去“战斗”：如果自身免疫力够强大，就可以轻而易举地消灭这些病毒，那么症状也就轻一些，病程也就短一些；而如果自身体质差、免疫力弱，战斗力不足，那么症状往往就会重一些，甚至还有可能会引发或加重旧疾。
因此，疫情之下，大家需要特别注意提高自身免疫力！俗话说，“吃饱了才有力气干活”，免疫系统也是如此。夏燕琼表示，充足的营养摄入，对保证自己的免疫力是非常重要的。那么，我们要怎么吃，才能更好地提高自身免疫力呢？

优质蛋白质——
免疫器官的主要构成部分
蛋白质不仅是构成机体的基本成分，也是免疫器官、免疫细胞和免疫因子的主要构成成分，蛋白质摄入不足时，就有可能造成抵抗力的下降。
那么，如何更好地保证日常的蛋白质摄入量呢？
夏燕琼说，“动物性食物如鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品，植物性食物大豆及豆制品，都富含优质蛋白质。对于孕妇、儿童和老人这类特殊人群来说，建议每天能有300-500克奶及奶制品，成年人也建议每天饮奶，每天300毫升以上液态奶。”
日常饮食中鱼禽蛋类和瘦肉摄入量要适量，成年人平均每天120-200克，相当于每周吃蛋300-350克，吃鸡蛋不弃蛋黄，每周最好吃鱼2次或 300-500克，适量选择富含n-3不饱和脂肪酸的鱼类，如三文鱼、金枪鱼、带鱼、小黄花鱼等，每周吃畜肉类300-500克，少吃深加工肉制品、烟熏和腌制肉制品及肥肉，每天吃大豆和坚果25-35克。
维生素——抗氧化、抗病毒
维生素是一类在人体内的含量极少，但参与了抗氧化、抗衰老、抗病毒等作用，是维持机体代谢和正常生理功能的重要营养元素。夏燕琼指出，除了维生素D可经日照合成，维生素K、B6能由肠道细菌合成少量外，绝大部分维生素人体不能自身合成，主要依靠食物获得。