年味儿，心底的乡愁

有一首《过年歌》是这样唱的：“二十三祭灶官，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七杀猪鸡，二十八蒸枣花，二十九去打酒，年三十包饺子，大年初一蹶着屁股乱作揖。”可以说从腊月间开始，过年的大幕就被徐徐拉开，人们就为“年”而忙忙碌碌：祭灶官、扫扬尘、装香肠、熏腊肉、包粽子、蒸发馍馍、磨汤圆、办年货……空气中的“年味”也越来越浓。

腊月的最后一天是除夕，俗称”三十夜″。这一天须起个大早，因为将分外忙碌，一早要在门上贴春联，贴门神，一表示喜庆，二驱逐邪恶。有的农家还要在果树上贴红纸钱，预祝来年硕果累累。
 
准备年饭要来个全家总动员，杀鸡宰鸭，打酒买醋，事情多多；而在外地工作、生活的亲人，不远千里万里都要赶回来”团年”。中午或晚上祭祖之后，便可热热闹闹坐在一桌吃”团年饭″了。“团年饭”是一年中的大餐，自然是特别丰富：有鸡，图个“大吉大利”；有鱼，寓意“年年有余”；有丸子，表明“团团圆圆”；有豆腐，祝福“福气满满”……
 
到晚上，小孩儿们最兴奋，因为长辈给发”压岁钱”了。拆红包，乐呵呵，家人闲坐，灯火可亲，在欢声笑语中，共享天伦之乐。大人往锅子里翻炒花生胡豆，屋子里弥漫着香喷喷的味道，孩子们围在锅边，别提有多想吃了。这是旧历年的最后一天，照例要“守岁”，一晚上灯火通明，燃灯照岁。守什么岁？年长者“守岁”，是为珍惜岁月，留住光阴；年少者守岁，是为尽孝，为父母祈福延寿。
 
当午夜交正之时，正是“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，新年的钟声敲响，四处鞭炮声乍起，绚丽的烟花在半空开放，人们在震天的响动中欢欢喜喜”接年”，迎接新年的到来。有的还不辞辛劳，赶到老君山等寺庙撞新年钟，上子时香，为的是抢个头彩，得到神灵的第一个眷顾。
 
 
从正月初一开始，便进入迎接新禧、祭祀神祖、祈求丰年的”过年”主题。
 
初一早晨起床后，孩子们穿着母亲缝制的新衣先向长辈拜年，祝福长辈们健康长寿，万事如意。早餐或吃汤圆，意为团团圆圆；或吃挂面，意为长长久久。中晚餐吃的是除夕剩下的菜肴。早晨出门走喜神方（历书上标明大吉之方向）以求吉祥。出门前通常会先放一挂爆竹，叫做“开门炮仗”。人们外出相遇时无不笑容满面恭贺新年，互道“恭喜发财”“吉祥如意”。男女老少全家出动，扶老携幼，来到纯阳观、修觉寺、玉皇观、宝华寺、老君山等地逛庙会，上香、游玩，尽享一日之乐。庙会在新津历史悠久，它既是宗教仪式，又是赶集市，各类杂耍和民间手艺都能在庙会上看到，还可以品尝到春卷、麻糖、油果子等各种小吃，过年的幸福滋味甜甜美美……
 
从初二开始，到宗祠向祖先排位拜年，到祖先坟前烧香化纸，敬献祭。出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年，她须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。
 
从初三开始“走人户”，亲朋好友互相串门拜年，互相设宴款待。客人提着礼物上门贺年，主人以花生、米花、瓜子待客。长辈还要给晚辈发“拜年钱”。有亲戚朋友多的，初三至十五日，天天走人户，把一年的宴席都在这十来天里吃完。