春天的记忆

早春二月，天驀地热起来了，有一天居然超过了20度。虽然后来又冷了几天，但终究没有挡住春的脚步，日益感到风柔了，日丽了，心也随之愉悦起来。有的年轻人迫不及待地更换了春装，象雀跃的鸟儿，迈着轻松的步履去享受春的惬意。

渐渐地，河畔的杨柳，绽出了碧绿的芽。路边的迎春，舒展着葳蕤的枝。湖岸的玉兰，含苞待放。南来的候鸟栖息在水中残荷边，翘盼春暖。归燕擦着湖面，衔几滴水，划一道弧，冲向蓝天。微醺的春风中，春的画面灵秀靓丽，生机勃勃。小草从枯叶中睁开了眼，一伸懒腰就露出了柔嫩的腰肢，由此大地披上了绿装。绿色，孕育着生机，憧憬着希望。绿，是春的底色，在绿的陪衬下，腊梅开了，迎春黄了，桃花也露出了笑脸，姹紫嫣红的春花，在春的怀抱里，自由自在地，次第开放。没有人不喜爱春意盎然，更何况，春天还有许多舌尖上的美味等你去品尝呢！
牛年的立春，抢在了春节之前，人们早早地就吃上了春饼。烙薄饼、炒盒菜、切酱肉、摊鸡蛋，然后用刚烙好的饼，卷上一切，吃到嘴里，春天的味道立马充满了舌尖的味蕾。
大年初四，老伴特意炸了些春卷，添了一道春天的美食。我家的春卷儿是用杂豆面糊摊烙的面皮，用面皮包进炒熟的加了春韭的肉馅，包好的春卷儿，放入热油中去炸，面皮微微变硬，春卷儿就炸好了。蛋香、肉香、韭香融合一体，令人垂涎欲滴，百吃不厌。
春天吃香椿也是应时美食。前几天，我看菜市场有卖香椿的，就买了两把，用热水烫过，做了香椿拌豆腐、炸了香椿鱼，还用香椿炒了鸡蛋，香椿的鲜味儿，吃得一家人唇齿留香，孙子还闹着要吃香椿麻酱面，他对香椿情有独钟。
其实，春天还有许多馋人的吃食呢。比如荠菜水饺、苦菜蘸酱、凉拌蒲公英、榆钱儿窝头、槐花饼，这些野地里寻来的食材，带着泥土的芬芳，都是春天馈赠给人们的礼物。不过现在为时尚早，要想吃到还要等待时日。记得在农村时，吃过母亲做的这些时令美食， “妈妈的味道” 深深地刻在脑海里，成为春天的重要组成部分。
春雨沥沥，思绪绵绵，一杯春茶，平抚心中的微澜。我虽不懂茶道，却是爱茶之人。当年在乡下，买不起茶叶，当地有一种野生植物，叫“茶叶棵”。爷爷告诉我：下地打野菜时，打回点儿茶叶棵，咱们自制茶叶。按照爷爷的吩咐，我采回茶叶棵。先用清水洗干净，晾干表面的水份，然后用柴锅烧水，把茶叶棵放在两层盖帘之间隔水清蒸，蒸后放阴凉地儿阴干，再掺些鲜槐树花一起放在泥坛瓦罐中窨制几次，就成了有浓郁槐花香味的茶叶。这种茶叶气味平淡，似乎看不出好坏，细细品来，清香渐浓，轻轻咽下，先苦回甜，滋润喉舌，沁人心脾。忽然记起一句话：品茶如品人生，茶要细细地品，才能于心静之中，品出茶的醇厚。人生如茶，冬去春来，慢煮生活，一杯春茶，温润着时光，心自安然。
“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风” ，飘飘洒洒的杏花春雨，勾起我深沉的记忆。在农村教书时，每天早晚从桃园走过，看到满树的春花，总拖不动脚步。遇到农人疏花疏果，我都会捡几枝含苞待放的花枝带回学校插在空酒瓶里，桃花陆续露出了笑脸，盛开的桃花，给枯躁的教书生活带来欢快的颜色。学生们来了，粉红的桃花映照着粉红的笑脸，令人心旷神怡。有花的日子办公室里总是春意融融。“好花不常开，好景不长在” ，一拨学生毕业了，离开学校时，心里总有些许的失落。花开花谢，人之常情。想起这些，便会有岁月如梭的感慨。“细雨湿衣看不见，闲花落地听无声”，不知不觉，我离开工作岗位己经十多个年头了。恍惚中，那雨中的赏花人，我也身在其中。雨中的思念，犹如满枝的繁花，开了又落，落了又开。那花瓣上滚动的水珠，宛若滴滴相思泪，欲止难休。