贵州行之贵州的团餐（4）(2)

但贵州之行的团餐中，还是有两餐给我留下了极其深刻的印象。还是在西江千户苗寨，我们吃的是苗家的长桌宴。长桌上一个酸汤鱼，三两盘菜。这样的饭菜实在没啥好吃的，但有其他特色啊。三个盛装的少数民族女子，浑身挂满银饰头饰上有牛角的是苗族，其他的就不知道了。三个女子高声歌唱，挨桌给男游客敬米酒。她们唱歌谈不上什么技巧，但嗓门清亮，直冲云霄，循环演唱的是《阿瓦人民唱新歌》。还有三个男生跟在后边，吹着芦笙给她们伴奏。我看了一阵子，发现她们的目标是男士。男士要么干脆拒绝喝酒，她们也不会纠缠；要么就一杯一杯地喝，心甘情愿地被她们“调戏”。到我们这桌了。一男士不太坚定地拒绝了一下，一个姑娘在他身后一边唱着，一边用胯一下一下地撞击他的后腰，看起来是撒娇，却很有力道。他哪经得住这个啊，就喝下了一杯米酒。接着就热闹了，三个姑娘都举起手里的酒壶，由高到低，三把酒壶形成一道流水线，最上边的酒壶倒下的酒流入中间的酒壶，再流入最下边的酒壶，然后再源源不断地流入男士的嘴里。
能清晰地看到男士的喉结一上一下飞快地动着——他努力咽着酒。我在对面看着，只担心那个男士来不及咽下就被噎住了。姑娘还会一手端着酒杯，一手捏住男士的鼻子，往下灌酒。她还会熟练地揉搓男士的耳垂。这都是她敬酒的方式吧。你以为这就完了吗？没有，一个姑娘拿起筷子，夹了一根豆芽，送到男士的嘴边。她一边唱，一边不停地抖着筷子。抖的幅度相当大，男士伸脖张嘴转头努力去够筷子，样子很是狼狈，可姑娘就是不让他吃进嘴里。当然，游戏总有结束的时候，男士终于把这根豆芽吞进了嘴里。姑娘最后给男士敬了一杯米酒，齐齐鞠躬让游客吃好玩好，去了下一张桌子，重复上演刚才那一幕。吃不重要，重要的是这种民族风情吧。虽然我自己不太能接受这一幕，单是看着就觉得很是别扭，但入乡随俗的道理还是懂得的。 第二次留下印象的团餐，在于盛菜的“盘子”。
这家饭店的菜不是一盘一盘端上来的，而是一次就端上了所有。穿着民族服饰的中年女子，端着一个硕大的圆形竹编笸箩，里边放满了食物，就这样一次性放在了桌上。这一笸箩食物看起来还是很有分量的，看来端菜的大姐都是臂力惊人的大力士。笸箩上最夺人眼球的是一个艳丽的孔雀头，身子和尾巴处放着水果，就是几片西瓜和几串葡萄，但太有创意了。笸箩里边铺着几个很大的深绿色树叶，有些食物就直接搁在绿叶上，比如染成红色的煮鸡蛋，蒸南瓜、煮玉米什么的；有些菜还是装在盘子里搁在绿叶上的。东西好吃不好吃并不重要，重要的是这种餐具可是我以前从没见过的。 团餐难吃本就在意料之中，其他的也就没啥好说的了。