贵州行之贵州的小吃（1）

原本想趁着假期去新疆的。那时候新疆还没有疫情，即便如此，导游说的程序还是吓得我们打了退堂鼓，觉得非常时期还是老老实实呆在家里算了。可后来，同事一吆喝，我也就脑门一热，几个人就定了去贵州的机票。贵州其实一直没列入想去的名单。之所以选择贵州，是因为便宜。做攻略的同事说贵州为了吸引游客，所有景点都免费——这是不小的一笔钱呢，我们贪便宜，加上贵州还有黄果树瀑布，有小七孔，有西江千户苗寨，有梵净山，还是非常值得一去的，我们就报了个团。从头至尾跟团又觉得太拘束，我们就提前两天出发，打算自己先在贵阳玩两天，再跟团去景点。吃吃吃，这似乎才是出去的最大动力。我们最先从网上知道的贵州小吃是丝娃娃，也从出租车司机和河边遛弯的贵阳人嘴里反复听到这种食物，就在二七路小吃街找了一家五星好评的网红店，打算大快朵颐。

丝娃娃这个名称，让人很难想象到底是什么食物。食材？无从猜起，但知道绝对跟娃娃没有关系；只能从形上猜了：做得像个娃娃？如果真如此，那叫人如何下口？这种食物，我只能联想到《西游记》里的人参果了，估计得名也跟人参果类似。正是饭点，店里食客满满，看来真是名不虚传。坐下后，我们满怀期待地先点了店里的招牌菜红汤丝娃娃。服务员端来一个盘子，上边有十四个小碗排成两列，里边装着小菜。这些小菜有熟悉的，比如土豆丝、萝卜丝、海带丝、绿豆芽、炸黄豆；也有不熟悉的，还有根本叫不出名字的。我看这阵势，觉得贵阳人真实在，送小菜一送就是十四碗，平时在西安吃饭，最多也就送两小盘而已。