探店 新加坡海南鸡饭(7)

不过因为天天海南鸡饭在大市场里，所以就餐环境比较一般，但摊位前每天都有排成长龙的队伍等着享用美食，受欢迎度由此可见。招牌的鸡肉饭，鸡肉鲜嫩多汁，米饭松软，加上独门的自制辣椒酱，口感极赞！每日数量固定售完即止，要去尝尝的朋友建议提前去排队。

Q：海南鸡饭到底是来源海南还是新加坡
其实海南鸡饭真的是来源于海南省的文昌市，在文昌市里有一道非常出名的菜叫做“文昌鸡饭”，这个文昌鸡饭长得和海南鸡饭几乎一模一样。当年很多海南人下南洋的时候，就把这道文昌鸡饭带到新加坡，继续传承下去，因此，在新加坡当地就把这道菜叫做“海南鸡饭”。