探店 新加坡海南鸡饭(9)

鸡饭则用煮鸡的汤头和鸡油来蒸熟。用鸡汤煮出来的饭，一粒粒独立成形，还敷着一层鸡油，闪闪发亮，单单是白饭已经可以吃得津津有味。不过傅老师说了，这碗米饭脂肪含量太高，吃了容易发胖哦！

食用建议
其实海南鸡是非常适合平常有健身习惯的朋友去食用的，因为它没有经过很多额外的烹调，口感非常的自然，所以它对鸡的品质要求非常高，也就是说海南鸡是一个非常适合我们平常去食用的菜肴，鸡油饭脂肪含量太高就不推荐大家去吃了（不怕胖的除外）。