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鹰嘴豆怎么吃 鹰嘴豆的吃法技巧(2)

2023-03-16 来源:你乐谷
3、煮粥
鹰嘴豆还是煮粥的理想食材,平时可以把它与高粱米,还有大黄米以及紫米和红小豆等粥类食材放在一起,用清水淘洗干净以后入锅加清水煮制成粥,然后取出加白糖调味,调匀以后直接吃,口感软糯,营养丰富,而且易于消化,能让人体吸收到丰富的营养。
4、煮食
鹰嘴豆可以直接煮熟以后食用,在煮制的时候需要提前把鹰嘴豆用清水浸泡5到6个小时,然后再准备适量的花椒,香叶以及生姜和食用盐,把它们洗净以后放在料盒中,语音嘴豆一起入锅加清水煮制,煮开以后再煮半小时关火,让煮好的鹰嘴豆在锅中浸泡有三到四小时,能让鹰嘴豆更好的入味,等它入味以后取出直接食用就可以。
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