赤小豆怎么吃 赤小豆的食用方法

赤小豆怎么吃 赤小豆的食用方法

赤小豆是生活中特别受欢迎的一种豆类食材，它外形细长，外表为赤红色，而且有浓郁的豆香味，这种食材也能入药，是一种能利水消肿和祛风除湿的中药材，平时人们多吃一些赤小豆对身体有诸多好处。那么赤小豆平时应该怎么吃呢？下面是对它食用方法的具体介绍，能让大家在了解赤小豆怎么吃的同时也了解怎么吃赤小豆对身体最好。

赤小豆怎么吃
赤小豆有多种不同的吃法，最常见最简单的吃法就是把赤小豆淘洗干净以后，入锅加清水煮制成吃小油汤以后供人们食用，它还可以和薏米搭配在一起煮汤喝，也能和其他能利水消肿的中药材搭配在一起服用，这样能让它利水消肿的功效更加出色。
赤小豆的食用方法
1、煲汤
赤小豆特别适合用来煲汤喝，在用赤小豆煲汤时，可以搭配适量的桑白皮，具体做法是准备赤小豆60克，香白皮15克，把这两种食材用清水清洗干净以后，直接放在锅中，加适量清水煮开再用中火煮半小时，煮好以后取出直接食用能利水消肿也能预防脚气。