乐山嫩豆花到底是怎么做成的？(3)

因为生豆浆吃了会拉肚子，所以一定要反复烧开，合适后再倒入这样一个袋子，豆浆便滤过袋子、透过“筲箕”进入下面的桶中。最后再用勺子挤压，把残留的豆浆挤出，余下的便都是豆渣了。

把桶里的豆浆倒入锅中继续煮，这个时候的豆浆也可以直接盛出加入白糖喝。小编最爱吃这纯豆浆了，特别特别香浓，是早餐豆浆远远比不上的味道，