土耳其美食图鉴(12)

红茶×鸡丝布丁
奶香浓郁
口感醇厚
在众多的土耳其甜品中，
最让人惊艳的非鸡丝布丁莫属。
鸡肉配布丁？
听上去似乎有点不可思议，
可吃起来又完全是另外一种体验。
细细的鸡丝裹挟在奶香浓郁、
口感醇厚的牛奶布丁中，
带来独特的口感，味道妙不可言。
不过，一定要记住去有口皆碑的甜品店吃，
超市里售卖的盒装布丁
是吃不出那种惊艳的。
主食-无肉不欢-
如果你是一个肉食动物，
土耳其绝对是你的天堂。
虽然主食基本以牛、鸡、鱼、羊肉为主，
原料比不得国内丰富多样，
但凭借着五花八门的做法，
有限的材料也呈现出了无限的精彩。

陶罐炖肉
汤色红亮
肉质软糯
入口即化
插在大铁签上竖着烤的烤肉、
横着烤的烤羊肠；
放进陶罐里炖的陶罐肉，
吃的时候要把陶罐敲碎再把肉倒出来......
土耳其的美食不仅好吃，制作起来也十分有趣。