水煮荷包蛋的做法(3)

开大火将锅中的水烧开后，改中火，加入适量食盐，然后用勺子舀半勺开水。

把鸡蛋打入碗中，然后将鸡蛋倒入有开水的勺子中，将汤勺不要没过水面在水中煮。