苦瓜怎么炒好吃又不苦(3)

2023-03-16 来源:你乐谷

拿一个小盆，打入四个鸡蛋，放入食盐1克。
淋入少许水淀粉，淋入少许水淀粉玉米淀粉可以使鸡蛋口感滑嫩。
用筷子把鸡蛋快速打撒。和水淀粉充分融合在一起。

接着把苦瓜的水份用手挤出来。