苦瓜怎么炒好吃又不苦(2)

2023-03-16 来源:你乐谷

然后斜刀切成小片，放在盆中。在苦瓜里面放入食盐2克，把苦瓜腌一会，几分钟就行，或者用手搓一搓，揉一揉也可以，腌的时间久了苦瓜会失去脆感。
杀一下苦瓜的水分，苦瓜就不那么苦了。

大蒜切成蒜片，红线椒切成辣椒圈。