家用电烤箱简单食谱 家用烤箱食谱(5)

【烤肠卷饼】
材料：杂粮粉160克 泡打粉1克 热水45克 清水40克
辅料：烧烤酱 鸡蛋2个 生菜适量 橄榄油适量
做法：1、杂粮粉倒入盆中加入45克的热水搅拌下、接着将40克清水倒入揉成均匀的团，盖盖子静置松弛半个小时。
2、取出分割成4份滚圆擀成薄片、刷少许的橄榄油、然后一层层的折起再卷成团、再次用擀面杖擀成薄片
3、电饼铛少许油将杂粮饼胚放入、一分钟左右翻面，然后倒入适量的鸡蛋液，合上电饼铛、半分钟后刷烧烤酱就可以取出来
4、将金枪鱼肠用烤箱200度烤15分钟、然后杂粮饼放上生菜，放上烤好的鱼肠，卷起来吃吧，外酥内软，非常有层次感，口感很丰富的杂粮煎饼就做好了

【黄金翅中】
食材：润香鸡翅中6个，黄金面包糠适量。
做法看这里：1、翅中我买的是腌制好的，你如果有时间可以自己买回来腌制，首先洗干净，然后在表面划几个小口方便入味，接着加入生抽蚝油盐糖鸡精和少许的水淀粉抓匀，一般腌制2个小时以上味道会更好的。
2、接着将面包糠倒入碗里面，然后将腌制好的翅中放入面包糠中，全部都裹匀了，最后可以用手按下。
3、预热烤箱190度，将包裹上面包糠的翅中排入烤盘上，当然为了防粘便于清洗，我们可以垫上一层锡纸，然后再放上翅中。接着放入烤箱，大约烤20分钟左右就可以，外酥内嫩的黄金翅中就做好了。