麻花的家常做法_麻花怎么做好吃_家庭炸麻花图解做法(3)

10、将长条两端对齐捏紧
11、左手捏住一端，右手按住另一端用手掌搓动上劲，后折叠成如图
12、提起一端，自动卷成麻花

13、坐锅中火注油，油温三四成热，将生麻花投入
14、改小火慢炸，常翻动使其均匀受热
15、炸至金黄色，捞起控油出锅