张小泉翻车 王麻子菜刀直播拍蒜是怎么回事，关于张小泉菜刀和王麻子的新消息。(4)

所说“南张”，是指杭州市的张小泉剪刀。早就在明崇祯年里(1628年)，安徽黟县制剪大神张小泉为谋出路，带上孩子近高赶到杭州市，在吴山锦东庭园大井巷搭棚设灶煅造剪刀并售卖，因选用浙江龙泉的好钢作原材料，打磨抛光加工工艺又高超，款式精致，坚固耐用，因此赫赫有名。这时候，它牌名或是“张开隆”。可是这类受欢迎的买卖场景也造成同行业羡慕，各种各样假冒“张开隆”的剪刀遍及销售市场，无可奈何当中张小泉于清康熙二年(1663年)决然将广告牌改成自己的名义“张小泉”。以后，张小泉的后代们继承了祖产，再次锻制着“张小泉”剪刀，并和各种各样假冒的个人行为做着抗争。不仅有在张小泉三字下再加上自己的名义如“近记”二字以表鉴别的无奈之举，也是有借着县官出门拦桥状告的狂热行为，也有在中国第一部新商标
法颁行之初，就向清廷农工商部申请“张小泉”三字做为品牌的客观个人行为，这一切只求劝阻假冒对张小泉剪刀的冲击性。
归功于全部大家族祖传手艺的继承和不断地精雕细琢，张小泉剪刀得到了外部的极度奖赏。清朝乾隆年间，它就被列入供品;1915年在国外巴拉马世界博览会上得到银质奖章，此后剪刀销往南亚、欧美国家一带;1929年也是在第一届西博会得到一等奖。
所说“北王”，是指北京市的王麻子剪刀。清朝光绪八年(1651年)，在北京菜市口发生了一家以运营剪刀火镰为主导的店面。这一家主人家姓张，脸部长有麻子，人叫王麻子，他每次都是亲身选择，严把质量管控，坚持不懈“三看两试”，即看外型，看刀口，看剪轴，试剪刃，试触感。仅有通过他检验合格的剪刀，才可以取得银行
柜台上售卖。因此这一家剪铺迅速因其品质上等而出名，全国各地的顾客也竞相慕名而来前去选购，人们都称这个的刀剪为“王麻子刀剪”，因此这家店也被称之为“王麻子剪刀铺”。

清嘉庆二十一年(1816年)，孙姓店家后代于北京宣外街道135号挂起了“三代王麻子”广告牌，将“王麻子”三个字打在所卖的剪刀上做为王麻子剪刀的标识。因为“王麻子”已深得人心，商品好销，销售市场上发生了“汪麻子”“吾麻子”“××麻子”等借王麻子光儿的商标。那时候文人墨客王艳有诗写到：“刀店传名本姓张，两侧更有万同汪，诸公拭目明晰认，三横一竖看莫急。”
新中国成立后，那时候北京市刀剪领域一共有55家小作坊，除极个别在用自己的知名品牌外，大多数用“真王麻子”“真真正正王麻子”“汪麻子”等出售。为了能发展趋势工业生产，达到市场的需求，北京政府对刀剪领域开展整治，全部刀剪小作坊协同
在一起，统一应用“王麻子”商标logo
，统一生产制造、统一管理、统一市场销售，王麻子剪刀知名品牌从而拥有迅速发展的确保。
做为中华民族老字号品牌，张小泉和王麻子都受到了中央领导人的高度重视。1956年3月4日，毛泽东主席在《加快手
工业的社会主义改造》一文中强调：“王麻子、张小泉的刀剪一万年也不要除掉，大家中华民族的好物品，除掉了的，一定都需要再来一个修复
，并且要搞得更快一些。”1956年12月7日毛泽东主席对民盟中央、工商联责任人发布关爱百年老字号的主要交谈，又明确指出：“王麻子、东来顺、全聚德烤鸭要始终储存下来。”毛泽东主席的发言使以张小泉和王麻子为代表的刀剪领域和百年老字号得到了迅速发展。这两个剪刀知名品牌都被我国评定为“百年老字号”，两者不同的剪刀锻制手艺也被国务院令、国家文化部列入国家非非遗文化。