徽州贡菊采摘忙,究竟是怎么一回事?(10)

襄河两岸
驷马山水利工程，是江淮分水岭流域继淠史杭灌溉工程之后，又一大著名工程。这一涝分洪、旱提水的工程，是皖东大集体时代人海战术的最后经典，成了皖东乡村一代人难忘的记忆，也诞生了定远有名的“三搡精神”。
民俗
定远和凤阳连田并埂，在很多方言土语上很接近，但是在语音上差别较大，不像凤阳话比较侉，又不像南边的合肥话那种蛮。在我的接触认知里，定远无论在口音和很多方言土语上倒和大别山的金寨、霍山接近，比如称老婆为老马子，骂人为嚼人，什么时候叫好攒子……这应该与同属于明代江西瓦屑坝移民后裔有关。
过年是中国最大的民俗，江淮分水岭地区的年俗基本差不多。过年杀年猪，宴请门房四邻，谓之打猪晃。腊肉咸货腌好晒干，皖东的定远、凤阳、明光人家，年三十下午家庭主妇会把家里的咸猪肉、咸猪肝、咸大肠、咸猪头、香肠和咸鸭、咸鹅放在柴火灶的大铁锅里一锅烀出，盛在大黄盆或者淘米篮里，满满的年成咸香滋味。和合肥一样，过年的“年鱼”必备，还有一道以腌白菜为主，辅以胡萝卜丝、海带丝、黄花菜、木耳等的什锦菜，在皖东叫攒菜，也是积攒有余的意思。
文化
大概谁也不会想到那个“力拔山兮气盖世”的霸王项羽，会在皖东的江淮之间结束了他悲壮的传奇故事。虽然他败逃所经的线路尚有争议。但是，是皖东的江淮分水岭分解出他人生最终的结局，没有异议。渡淮是求生的本能，江边自刎是宿命的觉悟。

从历史的维度上说，定远县七里塘乡的侯家寨文化，清楚地呈现出6000年先民生活的模样，陶器上的彩绘绘出了人类初始的文明曙光，刻画的形纹则悄然指向了后来的甲骨文。把华夏五千年文明史前延了一千年。