徽州贡菊采摘忙,究竟是怎么一回事?(8)

中国十大最美乡村——全椒县黄栗树村
虽然都是搭屋连山，但每家每户都有个后园，也就半亩几分大小，种几墒韭菜、茄子、辣椒，拐角处一茅四缸。园墙也是土墙，上头栽着晒不死的仙人掌。或者干脆无墙，一圈栽植着密不透风、刺尖而密的枸橘驴，果似桔，不可食。
皖东不像皖西山区树木多，除了祖坟地能有一棵两棵老树，平岗地带树木极少，能有绿树拥簇的一定是村落，赵钱孙李们就世代掩映在绿林之中。这些村落像一枚枚绿色的棋子，或日拱一卒，或走马飞象。

物产
东到明光市张八岭、西至大别山的江淮分水岭，虽然说是水旱分界线，稻麦分界线，但是由于农业科技的进步，分水岭地区的农作物差别已经不是很大，主产水稻，其次是小麦。玉米、山芋是副粮。油料作物以花生、油菜、芝麻为主。豆类有黄豆、绿豆、豇豆、红豆，其中绿豆以明光绿豆最为著名。地方名产有六安瓜片，在名著《金瓶梅》里就被视为高级绿茶。当年慈禧生子，才有了每月享受十四两六安瓜片的待遇。霍山黄芽、岳西翠兰、舒城小兰花、南谯施集的西涧春雪，都是地方茶叶的名品。滁州贡菊名列全国四大名菊之首。值得一提的是，大别山曾经是全国黄麻、红麻、白麻的主产区，产量占全国的百分之七十。白麻在皖东地区也有种植，主要是用于农户搓担绳、井绳、牛绳。而用马郎陀螺打制纳鞋底的麻绳，则非大别山的红麻不可。打麻绳、纳鞋底、打毛衣，是几十年前乡村姑娘和媳妇们秋冬的重要手工。
淮河边明光市的浮山，曾有数千亩芦苇荡，生产的苇席、稻茓远销到东北三省的产粮区。女山湖的大闸蟹因其膏厚黄鲜，也曾占据过香港市场的半壁江山。