超60国现新冠变异株,究竟是怎么一回事?(3)

2、起锅烧油，倒入牛肉块，小火煸炒几分钟，炒至颜色金黄，加入葱姜、八角、桂皮、香叶炒出香味。西红柿洗干净，切成大块放入锅中，炒出西红柿汁。

3、加入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀，倒入开水没过食材，放入冰糖，小火炖40分钟。土豆、胡萝卜去皮，洗干净后切大块，放入锅中翻炒均匀，加适量盐调味，继续炖20分钟。