##女子阳性后煮葱姜水没忍住变涮肉

正文摘要:
“冬吃羊肉赛人参”，羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。其味甘而不腻，性温而不燥，补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效为人熟知。羊肉有很多做法，每种方法有其风味和特点，营养成分也不尽相同。第三军医大学大坪医院营养科营养师刘丽娟给大家推荐了比较滋补的3种方法。熬汤、腌肉、去膻味的小窍门大公开了！冬日里，一锅鲜香暖胃的羊肉汤足以吃出满满的幸福感。很多人都会奇怪照着食谱为什么还是做不出好吃的羊肉、好喝的羊肉汤，刘丽娟表示，不管是炖羊肉汤锅还是蒸羊肉，都有一些细节需要掌握。腌肉 羊肉的腌制推荐用花椒水。
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想念的味道：火锅里的年味儿 小锅风格迥异海纳百川
新华社北京2月10日电 题：想念的味道——火锅里的年味儿
新华社记者杨洋、徐弘毅、李倩薇
热闹的氛围，丰富的食材，一张张红扑扑的笑脸，在热气蒸腾的火锅前，谈天说地。平日里受到大家喜爱的火锅，在春节期间受到越来越多人的喜爱。一口小小的火锅，虽然风格迥异却也海纳百川，为身处天南海北的人们带来家乡的味道，人们在品尝美味中迎接红红火火的中国年。
不同的火锅味儿
春节期间，位于北京牛街的聚宝源涮肉，不仅是很多北京人家庭聚餐的选择，还吸引了不少外地游客慕名而来品尝，独具老北京特色的年味儿在这里汇集。
北京的涮羊肉讲究原汁原味，“清水一盏、葱姜二三”便是一锅汤底，食材原有的鲜味在清汤中散发出来。伴随着烧得红彤彤的木炭，人们在热气腾腾中迎接农历新年的到来。
同样讲究清淡的广东火锅打边炉，也成为各地热捧的过年美食。美团点评最新发布的“年味地图”上，广东火锅打边炉进入无锡等地最受欢迎年菜榜单。
清远鸡、文昌鸡、大铣鸡……广东饮食有“无鸡不成宴”的说法，而冬天“打边炉”吃火锅又是广东人喜爱的饮食方式，每当岁末年初，在广州经营炭炉鸡煲店的陈汉泉就迎来了一年中生意的旺季。
新春伊始，他的鸡煲店已经迎来了好几批老主顾了，这是他们在年前就早已预定好的饭局。鸡肉品种各有所好，而锅底却一律是用清补凉靓汤，生火下锅，大快朵颐。
红油翻滚，香味袭人。与清补凉靓汤形成鲜明对比的，是四川火辣辣的红油火锅。一大桌人围坐在一起，夹起毛肚或鹅肠，在沸腾的火锅中“洗刷刷”。几乎所有人，提起四川，首先想到的就是这“可以涮一切”的火锅。
“火锅能够包容各种食材，可以满足不同口味。”北京民俗学会会长高巍告诉记者，火锅兼容并包的特点，契合了中国人豁达大度的秉性，也让全国各地的人都易于接受。“大家围坐在沸腾的火锅前，共同回忆过去、畅想未来，在边吃边聊中让心越靠越近。”
幸福的团圆味儿
“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有，那就两顿。”对爱火锅的人来说，一顿火锅便能让人满血复活，添了底气。
大年初二清晨，北京下雪了。出租车司机杨化争已经工作了一整晚，他来回穿梭在机场、火车站、各个小区之间，接送着过年回家和外出的人们。杨化争也决定早点回家，他开心地告诉记者：“下雪了，陪媳妇吃点辣火锅暖和暖和。”
“先买只土鸡配上海底捞火锅底料熬汤，吃完鸡肉再涮菜，最爱吃土豆片、藕片、豆腐、山芋、火腿。”杨化争笑着说，我媳妇是四川人，就爱吃火锅，但是去饭店吃火锅得花好几百元，我们自己在家吃火锅十几块钱就搞定了。“其实在哪儿吃不重要，重要的是和家人一起吃。”
“正月初一到十五，每天都忙得停不下来。”春节假期是很多人休闲探亲的时刻，却是唐春梅一年中最忙碌的时候。唐春梅是聚宝源牛街总店的大堂经理，19岁时来到聚宝源，她已经在这儿工作了20年。