排骨炖土豆的家常做法——大众美食(3)

6、放上适量的酱油翻炒
7、快速翻炒使每个排骨都均匀的着上颜色

8、注入开水漫过排骨
9、放上葱段姜片红辣椒加盖炖煮
10、待排骨有8分熟时加入切好的土豆块和少许的盐，加盖继续炖至熟即可