中国为什么会出现素食主义浪潮

这些日子外出，遇见更多的吃素的人，在一个饭桌上，没有一、两个吃素的都感觉有点奇怪，而有的时候，一桌人竟然有超过一半的人在吃素，这让我意想不到。在家里，我老婆整天弄一些寡淡的青菜来吃，吃得我说不出的“惆怅”，毕竟我是特别喜欢吃肉的人，每天离开了肉就感觉浑身无力，况且我更希望自己的儿子健壮些，不吃肉如何有个好的身体?
也许我真的不了解有关吃素食的好处，不过听多了老婆唠唠叨叨的“教诲”，与素食主义者经常饭桌上的交道，我对“素食”也开始吃得也津津有味起来，因此也就更在意起来素食的几多好处。
据不完全统计，中国目前超过3亿人在吃素，而且这个队伍的人数还在不断的扩大。
能够形成一股庞大的“浪潮”必定有一股“力量”在里面，而这“力量”一定有它的合理因素，我想，参与者也一定在其中获得了自身的“利益”，不然谁会这样“苦心”的推广、经营?
实际上，食荤往往是一种野蛮的象征。常常听见打架动粗的人说：“我不是吃素的”这句妄语，也充分证明了因吃荤而野蛮的程度，尽管有些人外表仪表堂堂，而内心正在疯涨的欲望也难以填平野蛮的身体，难道不是吗?
在大家看来，吃素除非两方面的原因，一个是信奉，一个是谋求身体的健康。
信奉，在皈依者的脑海里，第一戒就是“慈悲为怀，不杀生”。而释迦牟尼佛于释迦牟尼佛中说：“当知菩萨有一法，能断一切诸恶道苦。...... 谓能永离杀生、偷盗、邪行、妄语、两舌、恶口、绮语、贪欲、嗔恚、邪见。”
这“十法”的第一法，就是“谓能永离杀生”。因此，这样形成的观念也自然成为皈依佛门的心理要素。
说白了，在当下的社会环境中，更多的人是需求健康、平安，用自己的实际行动来“超度”自己和亲人们的“罪与孽”，使自己能够有一份安宁的心。
这也是近年来中国人佛信徒越来越多的主要原因之一。在上至高官下至商人、百姓的信徒里，他们不一定都能够悟透佛法，但向善好施是共同的。
对于信仰，我们利尊心触。那些为了私利的血腥场面为人们记忆犹新，那些心存善念的人也越来越感受到远离杀生，健康身心的生命之道如此的重要。心地从善与食素无欲也成为了人们祈求和平天地、善心佛如的美好心愿。因此，各种素食馆也应运而生，到处可见，像有名的“馆荷塘月色”、“天厨妙香”、“斋香园”等都经营的红红火火。
再来说健康，佛陀在2600多年前的定论——素食者‘身常无病’和‘寿命长远’。
当今的一项调查证明，吃素者比吃荤者长寿15年，我无法知道这一项调查是否科学或者是否可信，不过，吃素，从善良的意义上讲，我确实希望能够达到这样的目的。
这些年来，我们的社会环境发生了翻天覆地的变化，人们的欲望越来越不靠谱，杀生在其下，杀人不眨眼，越来越“逆天”了，而这些“杀戮”让一个无比美丽的人类遭受着无恶不作的肆虐。这些变化，也与“不干净”的食肉联系到一起，从心性学来讲，是合乎逻辑的。