高考前饮食需要注意些什么呢 不要尝试没吃过的食物(2)

3、注意烹调方法
做到少油少盐，烹调油食用量为每天25～30克，食盐食用量为每天＜5克。不要油炸、煎烤等烹调方法，尽量采取蒸、煮、炖、焖等方法。
高考饮食注意事项
1、规律进食，每餐不宜过饱
做到三餐定时定量，定时定量进餐符合胃肠道生理活动规律，有利于食物的消化吸收，是避免出现胃肠不适等不良症状的关键。每餐不宜过饱，吃得过饱后血液中的养分会更多的为消化系统利用，大脑相对缺氧，会影响学习的效率和质量。

2、清淡饮食，做菜少放油
尽量不食用太过油腻的食物，如肥肉和油炸食品；尽量不要食用刺激性强的食物如火锅、麻辣烫以及不容易消化吸收的食物如烤肉等。
3、不吃过凉食物
高考正值天气较热的夏季，这时切记，不可食用过凉食物，如冰镇西瓜、冰镇矿泉水、冰激凌等食物，以免过凉食物对胃肠道造成较大刺激，导致胃肠道应激而发生腹泻。