冷冻佛跳墙怎么加热 冷冻的佛跳墙蒸多长时间(2)

佛跳墙是我国一种食材丰富、富有营养的特色佳肴，通常极为滋补且价格昂贵，大多都是用来招待尊贵的客人或者需要滋补的时候食用的。自己制作佛跳墙的工序非常复杂，所以为了让人们吃的更加简单，市面上还有一种半成品的佛跳墙。

几乎人人都听说过这道美味闽菜，但也同时知道这道菜从清朝传到至今，有了一百多年的历史，那可是特色名菜担当之一，当然佛跳墙这道菜的来源食材都是精挑细选的，海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇和排骨猪蹄等等，就看这些食材也能知道这道菜是有多‘营养’了。虽然这些食材我们能买到，也是要花很多钱的，但是要做成佛跳墙，是需要精细选材的，这些食材选好后还要一样样的洗煮等工序，才能进行蒸的环节，直至出锅。