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我和我的小店——茶

2024-01-19 来源:你乐谷
时光不经打磨,一回头,五十有余之人。
感谢世间有这等尤物,在这寂寥之时,陪我悠然度过。
每天最开心之事,莫过于清晨醒来,梳洗完毕。推开小店的门窗。茶香迎面飘来。我与他们,也就一夜之间,象是相隔半个人世,他们那么迫切的拥我入怀。
我轻扫地面、细擦桌板。认真的与每位茶盏握手、交流。然后,烧上一壶水,用不同温度之水,泡不同之茶。
对茶具,我很挑剔。都说好马配好鞍,好船配好帆。这么好的茶,岂能随意一个容器客装之道理?

我和我的小店——茶


每一个杯子,每一个茶壶,都精挑细选。光泽,款式,做工,质地。我都会反复细琢。每一种茶,需用不同质地的杯子,方可达到好的效果。
比如绿茶,如每年的新龙井、毛尖。要用上好的玻璃杯装入,清水绿茶,不用喝,只看其外观,足以使人心神静宁,飘飘欲仙之意。
每每喝茶,总会想起周作人写的话:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日清闲,可抵十年的尘梦!”我这虽不抵瓦屋纸窗之下有诗韵,但也不是喧器之地。
去年冬天雪下的极少。也少了风雪之时,故友相约。
每至寒风肆虐,雪花纷飞之时,约上二三好友,在小店煮茶闲聊。多少繁忙的故事,被门虚掩在外面,唯留当下一杯热茶。一盏茶的光阴,抵却碌碌凡尘一生一世。炉子上沸腾的茶水发出动人的声响,飞舞的雪花好似也有意要留。

我和我的小店——茶


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