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闲(han)坐

2024-01-19 来源:你乐谷
中午,我和王哥闲坐喝茶,太热,没地方去,坐茶馆喝茶凉快。
偌大个茶馆,大厅几十张桌子,就坐了三桌客人。

闲(han)坐


看一下茶单,同一款茶有三个价,原价多少,普通会员6.8折,高级会员4.8折。
原价比较贵,会员价比较实惠,办会员也不贵,普通会员几十块钱,高级会员五百几,送五百块储值卡。
王哥说,前几年茶馆生意好,去茶馆经常没位子,这几年茶馆没生意,经常来都没几桌客人。
我说,经济不好,没人来茶馆谈生意了。
以前,多少生意不错的茶馆,这几年都因为没生意关门了。
坐了会,来了个朋友,王哥的朋友,我也认识。
朋友说,这茶不好,我包里有茶,泡我的茶。
王哥和朋友爱喝茶,懂茶,出门随身都带茶,王哥今天没带包,不然肯定泡王哥的茶。
我不懂茶,喝什么茶都一样。
叫来服务员,帮忙倒掉茶壶里的茶,泡上朋友的茶。
朋友说,你说我来茶馆不消费,就坐一下,可以不?
我说,估计不行?
王哥说,你不消费,老板靠啥挣钱?
朋友说,我有他家会员,不消费坐一下,他总不会把我往外撵吧?
我说,应该不会,不过服务员肯定会来问,你喝什么?
朋友说,我说我啥都不要,就坐一会。
王哥说,你啥都不要,只要你好意思,应该没人撵你。
朋友说,去肯德基,经常有人啥都不要,就在肯德基闲坐。
我说,肯德基里不光有闲坐的,还有人在外边买好东西,带到肯德基里边吃。
前几年,和几个同学吃过饭没地方去,同学说去肯德基坐会,几个人进去坐了张桌子,我问喝什么?
同学说,刚吃过饭,什么都不想喝。
我说,咱占一张桌子,什么都不喝,不合适?
同学说,有啥不合适,我们经常这样坐。
哈哈,我比较土锤,很少来肯德基,不知道还能这样,我说,我去要几个圣代。
我们闲坐的时候,来了几个小青年,占了张桌子,带外卖进来吃,什么也没点,也没工作人员来说。
肯德基,比叫包容,来人点不点东西,都可以随便坐,随便上卫生间,而且环境干净卫生,冬暖夏凉。
我们的餐馆,什么时候能做到这样的标准?环境卫生标准,用心服务标准。
我们进店不消费,闲坐,潜意识会觉得不好意思,为什么?
因为,在过去的经验里,这样做,会被店员或老板冷脸对待。
肯德基,环境好,服务好,发达国家的餐馆,是不是都这样?我没去过,不知道,只是乱猜想。
我发现,这里边也存在一个价格成本问题。
比较高档的消费场合,服务普遍比较好,不管你是否消费,工作人员都会礼貌接待。
价格消费比较低的地方,服务一般比较粗暴,你不消费,经常会被冷脸对待。
消费价格比较高的地方,服务也算在成本里,所以服务能做的比较好。
消费比较低的地方,成本里没有服务费,也就没有好的服务。
如果想去卫生间,看见肯德基,我会很自然的进去上卫生间,看见其它餐馆,我就不敢进去,担心会被拒绝。
朋友说,现在茶馆也没几桌客人,你来闲坐,给茶馆添人气,应该没人说啥。
闲坐,闲说,不可能真来茶馆闲坐不消费。
王哥喜欢喝茶,经常去的茶馆,要么有存茶,要么泡自己带的茶,茶馆会按最低消费收费。
不花钱闲坐,可以去五星级酒店大堂闲坐,环境绝对好,坐的绝对舒服。
刘同学在西安上厕所,就总往皇冠假日跑。
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