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泡阴枣是怎么泡的配料(4)

2023-03-10 来源:你乐谷
想起镇上东门外有个卖红枣大米稀饭的,生意很好,主要原因是锅上飘着两枚永不消失的红艳艳的诱人的大枣。这两枚大枣真是神了,敏捷机灵,而且像长了眼睛似的,每次都能躲过摊主舀过来的大勺子。我在这里吃了数年稀饭,从来没有吃到过他一枚大枣。有一次,我央求摊主,说能不能给我舀一枚大枣。摊主头也不抬地说,这是我的招牌,你吃了,我拿什么卖稀饭?等到吃稀饭的饭龄满十年整的那一天,我实在忍不住了,趁着摊主转过身擤鼻吐痰的瞬间,我伸手抓起锅里两枚大枣中的一枚,拧身就跑,一边跑一边不停换手。那枣他妈太烫了。摊主气急败坏地把我追了半条街。可是,终究被我逃脱了。我躲在没人的角落,贪婪地报复性地把大枣咬了一口,结果牙齿被磕掉半只。狗日的,原来不是真枣,是木头做的。最惨的不是我,是摊主,因为丢了一枚大枣,生意从此败了。
以上是我自己早年的经历,算个由头。红枣又叫大枣,是果蔬中的鬼精,天赐人间的宝物。中医说这样有补益作用,大夫开的方子里,常见红枣两枚。《本草纲目》记载,大枣性味甘平,补中益气,养血安神。同样是大枣。炮制方法不同,效果也有差异。酒枣兼有活血作用,蜜枣加强了润肺的作用。而民间秘传的泡枣,又有温肾壮阳的作用,且能延年益寿。
什么叫泡枣?泡枣古称牝甘,或者阴枣。炮制方法很奇特,就是将风干的大枣放入未婚女子或者年轻女子的阴户中,第二天取出,当即食用。有人说阴枣是来自陕西民间,又有人说陕西要将阴枣申遗。我是陕西人,听了这消息,自然高兴。但是,感觉很不靠谱。凡要申遗的物事,必须是自古就有,而且目前大家都在弄着的,虽然弄得人不多了,但依然看得见,拿得出,资料详实,证据充足。特别是,当媒体采访的时候,大家都会高兴地说,我们都在做,我们很喜欢,还要找出一两个满脸皱纹的老者,一边弄,一边解说,美丽的女主持也要不失时机地上去一试身手。可是,泡枣这样偷偷摸摸的东西咋能拿到人面前申呢?岂不是扯淡。
泡枣果真是陕西人发明的么?估计说法也并非空穴来风,可能跟陕西著名作家的长篇小说《白鹿原》、《废都》中的精彩的文学描写有关。
《白鹿原》中的郭举人是一个喜食阴枣者。他让自己的小老婆小娥每晚给他用阴户泡枣,并且让大老婆亲眼看着小娥把两枚干枣放进阴户。而小娥则悄悄地将枣取出扔进尿盆里。第二天把被尿泡胀的枣给郭举人吃。虽然在阴户里没有泡够时辰,竟然也让郭举人功能猛进,犹如返老还童。这里,需要探讨一个问题,是不是泡枣非得泡够12个小时才有效?尿盆里泡枣是否也异曲同工?这些,需要做定量测定分析以及药理毒理实验才可以,不属于本文探讨范围。另外,小说没写这枣放进去的时候是不是要清洗干净。因为晒干的大枣有许多皱褶,容易藏污纳垢,滞留细菌。如果大枣不干净,就会把人家的家具弄坏的。你看,我又陷入了自然科学范畴的讨论,还是回到人文的层面来吧。
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