赤小豆怎么吃 赤小豆的食用方法(2)

2、煮粥
赤小豆还能用来煮粥喝，再用赤小豆煮粥的时候需要准备赤小豆100克大米50克，把准备好的赤小豆头洗干净以后放在清水中浸泡半小时，再与淘洗干净的大米一起入锅，加清水煮开以后再用中小火煮一小时，煮到锅中的大米与赤小豆全部软烂，就能关火出锅，装碗以后就能直接吃。
3、赤小豆糊
赤小豆还能磨成粉冲调成糊以后再吃，但是赤小豆在磨成粉以前应该先提前加工一下，最好能把它放到锅中炒熟，然后再用破壁机把它研磨成粉末，取出以后装入到干净的玻璃瓶中密封保存，食用时取出三十克直接放到碗中加少量白糖调匀以后用开水冲调成糊状就可以。
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