淡奶油怎么打发 淡奶油的做法

大奶油是人们自己在家中做蛋糕或者制作各种甜品时，经常会用到的一种配料，但是蛋奶油在购买以后食用以前需要进行打发，如果打发失败就不能正常使用，今天我就详细介绍淡奶油的打发技巧，能让大家了解淡奶油怎么打发既快又好，同时也会让大家对它的做法多一些了解。

淡奶油怎么打发
1、平时自己在家中打发大奶油时，需要准备大奶油适量再准备一个勺子和电动打蛋器，淡奶油在打发以前应该先存入冰箱的冷藏室，只有在低温状态下它才能达到粘稠。
2、准备一个大点的干净玻璃吧，把准备好多蛋奶油放到玻璃碗中，然后把电动打蛋器放入到奶油中，开始时把速度设在低档，让他工作2~3分钟，然后再把速度调到中档，继续打至3~5分钟，这时就会发现碗中的奶油已经变成了浓稠的蓬松状如果拉起，可以看到明显的块状出现。
3、把打蛋器上的奶油用勺子清理干净，全部放到碗中，这时淡奶油也就打发完成了。如果家中没有电动打蛋器，则可以使用手动打蛋器来打发，但打发时一定要按顺时针方向用力，不然很难把淡奶油打好。