江西南美冻虾外包装检出新冠阳性(3)

除开虾不新鮮外，也有三大原因致虾头会变黑。
虾人死之后，虾的內脏在运送、挤压成型全过程中非常容易损坏，那样虾煮后，乃至在还没有入锅煮时虾头及其虾体就会变黑。
此外，虾在起捕时，精饲料喂过多，而当日就发售市场销售。在精饲料还未消化结束的状况下烹制，虾煮开后非常容易变黑。
一般状况下，虾入锅在高溫下煮一二分钟会熟，若煮上三分钟以上虾內脏非常容易裂开，也非常容易致虾变黑
也有，群众在选购虾时，看见虾是上蹿下跳的，但虾在选购后一般是装在包装袋内，这时虾处在氧气不足情况，进家后再入锅，许多 虾活跃度早已很低，这类情况下虾头也非常容易变黑。
冻虾怎样挑选
1、看外形
新鮮的虾首尾详细，首尾与人体密不可分相接，虾身较挺，有一定的弯折度。不新鮮的虾，头与体，壳与肉相接懈怠，首尾易掉下来或分离出来，不可以维持其原来的弯折度。历经冷冻的虾，肠与肉粘得也不太密不可分了，我们一点发觉虾肠与虾仁出現松离的状况，就表明虾没死新鮮的了。
2、看颜色
新鮮虾米皮壳发光，小河虾呈翠绿色，草虾呈青白色雌虾或蛋淡黄色雄虾。不新鮮的虾，皮壳偏暗，虾本色变成鲜红色或灰紫色。
3、看肉质地
新鮮的虾，肉质地牢靠、鲜嫩，手触碰时觉得硬，有延展性。不新鮮的虾，肉质地绵软，延展性差。
4、闻味道
新鮮虾味道一切正常，无臭味。若有区分异味则为霉变虾。
此前报道：江西南美冻虾外包装检出新冠阳性
今日一大早，一条关于“江西萍乡南美冻虾包装新冠病毒阳性”的新闻被广泛转发，甚至一些主流媒体也加入传播大军。但第一财经记者向江西萍乡市疫情防控指挥部、江西省疫情防控指挥部以及湖南省卫健委等部门求证后发现，这其实是一条误读引发的不实新闻。
这则误读新闻的源头，来自14日发布的一则《关于近期我市消费者购买厄瓜多尔冻南美白虾产品相关疫情防控情况的公告》 下称《公告》，《公告》发布部门是萍乡市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部 下称“萍乡防控指挥部”。
《公告》称：“7月13日下午，我市接到省疫情防控指挥部转来的湖南省应对新冠肺炎联防联控机制疫情防控组的工作提示，我市部分消费者通过‘兴盛优选’团购平台购买了厄瓜多尔冻南美白虾产品，同批次相关产品集装箱内壁和外包装经检测，新冠病毒核酸呈阳性。”
第一财经记者致电萍乡市防控指挥部，一位姓刘的女士表示，网络上的新闻误读了这则公告：并非萍乡本地的南美冻虾包装新冠病毒检测出阳性，而是萍乡市接到江西省疫情防控指挥部转来的湖南省应对新冠肺炎联防联控机制疫情防控组的工作提示，有同批次的产品进入了萍乡。《公告》是提示消费者、商家等要配合排查，相关接触人员要进行核酸检测。
这位刘女士还表示，目前萍乡没有发现任何异常，也没有检测到任何包装和食物存在新冠病毒呈阳性的情况。
萍乡市芦溪县疫情防控应急指挥部一位工作人员告诉记者，目前排查的人员主要是通过“兴盛优选”团购平台购买了厄瓜多尔冻南美白虾产品的消费者和相关密切接触者，最近两天里，芦溪县已经做了400多人的核酸检测，目前都没有发现异常。如果有相关接触者，也希望尽快跟指挥部联系。
根据相关公开信息，兴盛优选是一家注册地在湖南长沙的电子商务有限公司，依托社区实体便利店，通过“预售 自提”的模式为用户提供服务。消费者集中在湖南、江西等地。
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以上就是江西南美冻虾外包装检出新冠阳性的全部内容，喜记得常来有图有真相。