爆炒猪肝怎么炒好吃又嫩(2)

3、准备半个洋葱和半个青红椒，把它们全部切成小丁，在炒锅中放油加热后放入洋葱炒出香味，再把青红椒入锅炒香随后再把处理好的猪肝放入到锅中一起炒，这时可放入少量生抽，加少量食用盐继续炒二到三分钟。
4、在炒的过程中要准备一根青蒜把它洗净以后切成细末在锅中的猪肝快要炒好的时候直接入锅炒匀，然后取出装盘，这是又鲜又嫩的爆炒猪肝就已经做好了。在做爆炒猪肝的时候，一定要用大火快炒，两三分钟之内就要尽快出锅，只有这样才能让炒好的猪肝鲜嫩爽口滋味诱人。
上面给大家介绍了爆炒猪肝的做法不足，也让大家了解了爆炒猪肝的做法技巧，能让大家知道爆炒猪肝怎么炒又好吃又嫩，如果大家平时也喜欢吃爆炒猪肝就按上面介绍的方法去试试吧，相信大家都能做出好吃又嫩的爆炒猪肝。