麦当劳回应致癌物质(3)

在规模扩张方面高歌猛进，成本压力也是相当高的，同时又面临着今年持续的疫情局面，这又是新的一层压力。中信入股之后，麦当劳中国在本土化创新尝试方面做了许多努力，但实际的改变和效果并没有很明显。
我们再来看麦当劳的老对手“百胜中国”。百胜中国在7月底宣布门店数量突破10000家，2021年增长门店数超过1000家。麦当劳中国在门店数量上与百胜中国相差6000家左右，要想赶超并非易事儿。
筷玩思维注意到，百胜中国在下沉的三、四、五线及城镇市场渗透速度非常快，覆盖率明显高于麦当劳，随着疫情逐渐消散，肯德基的规模效应体现的也更加明显。在刚刚发布的第二季度财报中，百胜中国称肯德基客流量比第一季度显著增加，同店销售额恢复到了去年同期的九成。
相比较而言，麦当劳在更广阔的下沉市场并没有表现出明显的优势，无论是产品结构还是价格体系，麦当劳都和肯德基相比稍逊一筹。这一定程度上和麦当劳的管理团队仍然是以过去的老团队为主关系很大。
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