凉皮的做法及调料配方(2)
2023-03-16 来源:你乐谷
您的浏览器不支持该audio标签。 脆皮烤鸭历史由来 早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有炙鸭字样出现,南宋时,炙鸭已为临安(杭州)市食中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味,同时也是士大夫家中的珍馐。 但至后来,据《元史》记载,元...
2023-03-16您的浏览器不支持该audio标签。 凉皮的制作 制作方法:1、和面,边和面边加水,和好后晾制片刻后,再揉几分钟;2、将揉好的面团盖好放入冰箱醒一小时;3、准备一个干净无油的大盆备用,在揉面盆中加入没过面团二分之一的水,开始揉捏洗面,在粉浆...
2023-03-162023-03-16
2023-03-16
您的浏览器不支持该audio标签。 凉拌海蜇皮要怎么做 凉拌海蜇皮的步骤如下:原料:海蜇皮一张,胡萝卜半根,黄瓜半根,盐两勺,酱油一勺,醋两勺,糖一勺,香油两勺。做法:1、将海蜇皮用凉水泡半天,去掉涩味和咸味。2、将泡好的海蜇皮反复洗几遍...
2023-03-16