擀面皮怎么做 擀面皮的做法

擀面皮怎么做 擀面皮的做法

擀面皮是一种风靡全国的美味小吃，很多人都想自己在家中制作擀面皮，只是对他的做法还不了解，今天我会为大家介绍擀面皮的做法步骤，想吃擀面皮的人快来学学吧。

擀面皮怎么做 擀面皮的做法
1、制作擀面皮的时候，需要准备面粉酵母和食用油，还要准备蒜泥，食用盐，辣椒油，生抽醋和香油等多种调味料，把准备好的适量中筋面粉放在干净的盆中，加入适量冷水调匀和面，合成软硬适中的面团，放10分钟。
2、在盆中放入清水，把揉好的面团放到清水中反复洗面团，把洗出的水倒入另外一个干净的盆中，一直到洗的水清澈为止，洗出的面积要放到干净的蒸锅中用大火蒸熟，大约需要蒸30分钟，蒸熟以后取出备用。