乡巴佬鸡蛋的简单做法(2)

首先我们先把鸡蛋放入冷水中，水开煮十分钟捞出，用凉水浸泡一段时间，这样剥皮就非常好剥了，我们可以不剥皮，但是要把鸡蛋壳赶碎。