土耳其美食图鉴(3)

烤玉米×烤板栗
炭火的香气、多汁的玉米
寒夜里的温暖和幸福
土耳其昼夜温差较大，
一到晚上就会寒风阵阵，
三四月份依然能够呵出白气来。
幸运的是，回家路上总能碰见几辆
售卖烤玉米和烤板栗小推车，
在寒冷的夜里蒸腾着大朵的白雾。
金黄多汁的烤玉米
散发出甜甜的香气，
个大饱满的板栗
在炭火上噼啪作响。
天气再冷，胃也是暖的。

芝麻圈——
芝麻的香脆
巧克力酱的浓郁
有嚼头的面包
简简单单的芝麻圈
却是土耳其的超人气食品。
既可以直接吃，
也可以从中间剖开一半，
抹上香甜的榛子巧克力酱
或是奶酪作夹心。
芝麻的香脆，
面包的劲道和巧克力酱的丝滑
——如此豪华的配置，
只需几块钱即可拥有！