中国十大禁菜之活吃猴脑(5)

铁板烧大家应该吃过，但是接下来为大家介绍的这道铁板甲鱼，跟我们想象的制作过程是很不一样的。先将一条肥美的甲鱼在清水中养几天，将它的胃清干净。然后将甲鱼放入已经调好味道的凉汤中，接下来，慢慢给汤加热，甲鱼就会因为热而喝汤，等汤喝完了，甲鱼也熟了......
八、烤鸭掌（残忍度：★★★）

先在铁板的上面涂好一层调料，把活的鸭子放在微微加热的铁板上面，随着铁板温度的上升，鸭子因为脚底发热，就会在铁板上走来走去，后来越来越烫，甚至会跳来跳去，最后鸭掌烤熟了，鸭子却还活着，最后切下鸭掌装盘上桌，鸭子做其他用。
九、龙须凤爪（残忍度：★★）