韩式辣酱能做什么美食(3)

四、韩式辣酱炒面
材料：鲜面200克、韩式辣酱两大勺、洋葱小半个、蒜2瓣、白菜几片。
做法：
1、白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片。
2、面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下。
3、加入两饭碗的水，大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶。
4、放下过凉好的面，小火1分钟后，翻炒收汤汁。

五、韩式芝士烤年糕
材料：年糕片适量、韩国辣酱2勺、大蒜3瓣、白胡椒粉1勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、洋葱1个、鸡胸肉适量、盐少许、奶酪适量。
做法：
1、鸡肉切片、洋葱切丝，加入一勺混合好的酱料，腌制片刻。
2、把年糕煮至软糯，泡在凉水里备用。烤箱预热到180度。
3、不粘锅里加少许芝麻油，炒熟鸡肉和洋葱。
4、年糕片控干水，和步骤1中准备好的酱料一起下锅炒一小会儿。如果喜欢吃汤汁多的可以加一点点水。
5、年糕盛入烤碗，上面撒上紫菜和奶酪。
6、烤差不多10分钟，奶酪融化即可。