韩式辣酱能做什么美食

韩式辣酱能做什么美食

做韩式辣酱烤排骨、大酱汤、韩式辣酱炒五花肉、韩式辣酱炒面、韩式芝士烤年糕等。
一、韩式辣酱烤排骨
材料：肋排600克、蒜6瓣、生姜4片、韩式辣酱40g、生抽10g、老抽10g、蚝油20g、糖5g。
做法：
1、排骨洗净，大蒜去皮用压蒜器压出蒜蓉，生抽老抽和糖放一起。
2、把排骨和所有的调料放一起，拌匀，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，让排骨充分的入味。
3、烤箱提前预热200℃，把腌制入味的排骨均匀的码在铺了锡纸的烤盘上。然后表面再铺上锡纸。
4、200℃烤大概25分钟，打开上面的一层，把刚才腌制的酱料刷在排骨表面，顺势撒点白芝麻在表面，拿掉表面的锡纸，再烤约15分钟就可以了。
5、出烤箱摆盘，表面再撒点葱花即可。